贾宝刚:南宋官窑 璀璨明珠
           

11月23日上午,“艺术金融与中华瑰宝“国际论坛在国家对外文化贸易基地(北京)举行,本次活动是2019艺术品贸易国际合作论坛的重要分论坛,由新亚太集团(菲律宾)主办,新亚太基金会 (菲律宾)及新亚太传承国际文化发展有限公司承办,北京亚太经济与文化交流协会及法泰国际基金会(泰国)协办。



       

古陶瓷鉴评专家、御珍堂堂主贾宝刚,以《南宋官窑瓷器——中国瓷器史上的一颗璀璨的明珠》为题,向来自中国内地、菲律宾、泰国、印尼、香港特区、澳门特区、台湾地区等国家和地区的100多名政府官员、文物研究者、艺术研究者、艺术金融及传统金融机构及企业负责人介绍宋代瓷器,特别是南宋官窑的艺术与投资价值。



       

以下为贾宝刚演讲全文



                       


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宋代瓷器

宋代官窑瓷器中国是一个全世界著名的、具有数千年历史的文明古国,中国在各个方面都对人类文明做出了重大的贡献。除了全世界家喻户晓的中国古代“四大发明”——造纸术、印刷术、指南针、火药以外,中国的瓷器对世界的影响也是巨大的,以至于世界上对中国的称谓是以瓷器(china)命名的。甚至学术界也有一个观点认为:中国的瓷器应该被列为中国古代“第五大发明”。



       

宋代是中国传统制瓷工艺发展史上一个非常繁荣昌盛的时期。



       

           

>> 贾宝刚演讲中
               



       

宋瓷釉色优美、古朴深沉、素雅简洁,同时又有千姿百态、各竞风流的气象,为中国劳动人民在世界工艺发展史上矗立起了一座让世人敬仰的丰碑。也体现了中华民族儒文化所提倡的简洁素雅之美,有明显的民族精神特质。



       

宋代通过瓷器贸易,中国瓷器影响了全世界,让中华文明传遍了世界每一个角落。世界上很多国家的瓷器大都是受到了宋瓷的影响,具有明显的宋瓷特征。



       

宋代是我国陶瓷业发展史上的一个极其辉煌的时代。宋代瓷窑众多,分布范围广,特别是出现了汝、官、哥、钧、定五个著名瓷窑,被后世称为“宋代五大名窑”。其中官窑瓷器在宋代五大名窑中独树一帜,占据很高的地位。

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宋代官窑瓷器         

一般来说宋代官窑瓷器分为北宋官窑和南宋官窑,北宋官窑也叫汴京官窑,在汴京城内建窑,不过窑址至今还没有被考古发现,只能借由,古籍记载来推测当时烧窑的情况。北宋灭亡后,中原地区诸多名窑被毁。宋高宗赵构避逃东南,定都临安,建立了南宋朝廷。在杭州凤凰山设立了修内司官窑,并在乌龟山郊坛下附近另建新官窑,也就是郊坛下官窑。修内司窑和郊坛下官窑集中南北的精工巧匠,烧造宫廷用瓷。这是北宋汴京官窑的继续,历史上称为南宋官窑。



       

修内司窑和郊坛官窑瓷釉主要有粉青、月白、米黄三色,有冰裂纹,隐纹如鹰爪。明代曹昭《格古论要》记载:“官窑器宋修内司烧者土臃细润,色青带粉红,浓淡不一,有蟹爪纹,紫口铁足,色好者与汝窑相类”,这就是古文献中对南宋官窑瓷器一些特点的总结描述。



       

南宋官窑瓷器烧造开始于绍兴十三年,连续生产了一百三四十年的优质瓷,为中国奠定了制瓷王国的美名,被认为是宋瓷艺术性最高的时代。它通过细致纯熟的工艺,将流畅简练的造型和精光内蕴的釉色和谐统一在一起,代表着八百年前中国瓷器生产的最高水平,也是南宋时期发达的科技文化真实的写照。由于它产量有限,传世甚少,从而成为中国古代瓷器中的瑰宝,闻名于世。



       

南宋的官窑都是由宫廷内务府的窑务机构主持创建和管理的,它和明清时期派遣朝廷命官督造官窑瓷器是不同的。因此,宋朝的官窑,是特指皇家内宫出资派人建立的、具有皇家独立自建性质的制瓷窑场。



       

南宋官窑青瓷,主要表现的不是在它的装饰,而在它本身如玉般的、庄重的、典雅的、神秘的自然美。在艺术风格上以釉色取胜,以造型见长,以纹片着称,这些制品反映出东方民族淳厚朴实,崇高古雅的独特艺术风格。 官窑所烧的都是宫廷御用器,因此,要求制作都尽量完美。



       

南宋官窑瓷多有开片纹,有大有小,有疏有密,有深有浅,以冰裂纹等大纹层为主。釉面出现的纹片本来是一种缺陷,它由于制作过程中工艺处理不当,胎釉膨胀系数相差过大,使釉面发生裂纹,但工匠们巧妙地利用这种缺陷美,作为装饰瓷釉的特殊手段,看似极不规则又在规则之中。



       

南宋官窑瓷既继承了北宋汴京官窑瓷、河南汝官窑瓷等北方名窑的造型端庄简朴,釉质浑厚的特点,又吸收了南方越窑、龙泉窑等名窑的薄胎厚釉,釉面莹澈,造型精巧之精华。北艺南技的结合,创造了我国青瓷史上的巅峰。而且对世界文化艺术方面也是一个伟大的贡献。 南宋王朝覆灭之后,官窑被毁,工匠失散,技艺失传,故传世珍品很少。



       

        

>> 贾宝刚重点介绍南宋官窑
               


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     官窑瓷器为何如此珍贵?
         

中国瓷器专家李辉柄先生在《宋代官窑瓷器》一书中,对官窑瓷的身份有一些深刻的解读,我在此也引用过来以供大家参考:



                               

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1 所谓“官窑”,顾名思义是朝廷皇室直接控制而建立的瓷窑。正如南宋《垣斋笔衡》所载:“京师自置窑烧造,名曰官窑”。这里的“京师自置”与书中“遂命汝州造青窑器”是两个概念:一是“命”,指的是“有命则贡”,“无命则止”的“民窑”贡瓷;一是“自置”,指由朝廷建立的官窑。因此,“官窑”概念,在宋代文献中已讲述清楚。(“官窑”和“贡窑”都产“官窑器”,只是“官窑”的产品只供宫廷使用,例如南宋官窑。而“贡窑”是优选精品供宫廷使用,余下部分民间出售,例如汝窑、建窑等)



                                   

2 由于官窑是专门为皇室而设,所以,烧制的瓷器在造型、装饰、釉色等方面,均按宫廷设计样式进行生产。因而,官窑瓷器具有浓郁的宫廷色彩,与民间用瓷迥然有别。



                                   

3 烧制“贡瓷”的“民窑”,要将尚好的产品进贡皇室,“唯供御拣退,方许出卖”。“官窑”为满足宫廷需要,对瓷器要求则更高。因而,它必须搜罗“民窑”中的能工巧匠,在工艺上精益求精,在经济上不惜工本,采用优质原料进行生产。(以南宋官窑为例,为使釉面更接近玉质感,南宋官窑采用多次上釉的工艺,釉水肥厚,容易下淌,烧制温度普遍较一般的青瓷低。因此南宋官窑的成品率不高,这只能由不惜工本的官办窑口才能负担。)



                                   

“官窑”与“民窑”在经营性质上是根本不同的。“民窑”属于商品生产,如北方的磁州窑、耀州窑,南方的景德镇窑与龙泉窑等,均有强大生命力,它们互相模仿、竞争,故而迅速发展成各种瓷窑系统。与此相反,“官窑”则属于非商品性的保守生产,无发展前途。根据宫中需要,时烧时停,因而,其产品少而精。



                                   

官窑瓷器不仅严禁民间使用,而且,民窑也不得进行仿制,故不能形成窑系。官窑规模小,延烧时间也短。(南宋官窑、汝窑等瓷器的造型,与同时代其他窑口的器物相比差别较大。这是由于宫廷对于烧造的瓷器有定制图样,民间不得采用相同款式。)



                                   

6 官窑瓷器烧成,须严格挑选,精良者送进宫中,对落选者加以处理,以防流散。(自宋代始至明清的官窑体系,一直有这个特点。最明显的特征就是将次品打碎后集中掩埋,残片不能流出。南宋官窑老虎洞和郊坛窑址都有瓷片掩埋坑,这都与汝窑等贡窑“唯供御拣退方许出卖”的做法有本质区别。)



                                   

7 由于官窑的生产对民窑保密,所以,弃窑时,须作现场处理,不留烧窑痕迹。因此,这是考古调查中官窑窑址不易发现的根本原因。



                                   

8 官窑瓷器由于不经商业途径而直接送进宫中,故多为传世瓷器、但因各种原因,世上很少见之,且皆由宫中流出。官窑瓷器都由禁宫所藏,目前全世界各大博物馆的五大名窑瓷器,流落海外都是近代的事情:一是战争掠夺,例如英法联军对圆明园的洗劫造成的流失;二是遭偷盗变卖或抵押,例如大威德基金会所藏的几件汝窑,其来源是末代皇帝溥仪抵押给盐业银行后无力赎回,被大维德爵士购买。也有日本静嘉堂所藏的南宋官窑三足鼎炉,是由皇宫内部人员偷盗后变卖流失的。



                                   

9 历代帝王均视官窑瓷器视为宫中珍宝,世代相传,不作为冥器陪葬。因而在大量考古发掘中不见出土。



                                   

10  “官窑”一般文献记载不详,或几乎不见记载,其原因是当时对社会保密,非一般文人所能见到。以南宋官窑为例,乌龟山郊坛下窑址是1930年被人发现,而老虎洞修内司窑,则更是直到20世纪末才重见天日。这都与历史记载的窑址确切地址不详有关系,关键还是由于窑址的保密措施,使得民间无据可考。考古资料证明,皇室为了便于官窑生产的管理及运输,窑址多建立在都城附近。



                                   



       

            

>> 贾宝刚谈南宋官窑的价值
                   


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南宋官窑的价值         

南宋官窑由于其特殊的身份地位,贵为宋代五大名窑之一,加上存世量稀少,历来都是拍卖市场上的抢手货,并多次创造高价成交记录,下面就列举一些近些年在各大拍卖市场中成交的一些南宋官窑瓷的记录,从这些成交记录中,我们可以感受到南宋官窑瓷器高贵的身价。



       

1. 2014年5月28日,在香港佳士得拍卖行上,一件南宋官窑菊瓣盘以2558万元港币成交。
               



               

2. 2016年6月1日,在香港佳士得拍卖会上,一件南宋官窑十棱葵瓣洗以3201万元人民币成交。



               

3. 2008年4月11号,在香港苏富比拍卖会上,一件南宋官窑粉青釉纸槌瓶以6077万元人民币成交。



               

4. 2015年4月7日,在香港苏富比拍卖会上,一件南宋官窑青釉八方弦纹盘口瓶以1.14亿元港币成交。



               

5. 在刚刚过去不久的2018年10月3日,在香港苏富比拍卖会上,一件南宋官窑葵瓣洗以8135万元港币成交。



       

南宋官窑由于其特殊的身份地位,高超的制作技艺,极高的艺术审美,以及其稀缺性,注定了其高贵的身价,在未来的艺术市场上,南宋官窑瓷器一定会屡屡绽放,给我们带来更多的惊喜!



       

总的来说,南宋官窑瓷器是中国上千年瓷器史上的一颗璀璨的明珠!近千年以来一直散发着耀眼的光芒。
       

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