賈寶剛:南宋官窯璀璨明珠
           

11月23日上午,“藝術金融與中華瑰寶“國際論壇在國家對外文化貿易基地(北京)舉行,本次活動是2019藝術品貿易國際合作論壇的重要分論壇,由新亞太集團(菲律賓)主辦,新亞太基金會(菲律賓)及新亞太傳承國際文化發展有限公司承辦,北京亞太經濟與文化交流協會及法泰國際基金會(泰國)協辦。



       

古陶瓷鑑評專家、禦珍堂堂主賈寶剛,以《南宋官窯瓷器——中國瓷器史上的一顆璀璨的明珠》為題,向來自中國內地、菲律賓、泰國、印尼、香港特區、澳門特區、台灣地區等國家和地區的100多名政府官員、文物研究者、藝術研究者、藝術金融及傳統金融機構及企業負責人介紹宋代瓷器,特別是南宋官窯的藝術與投資價值。



       

以下為賈寶剛演講全文



                       


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宋代瓷器

宋代官窯瓷器中國是一個全世界著名的、具有數千年曆史的文明古國,中國在各個方面都對人類文明做出了重大的貢獻。除了全世界家喻戶曉的中國古代“四大發明”——造紙術、印刷術、指南針、火藥以外,中國的瓷器對世界的影響也是巨大的,以至於世界上對中國的稱謂是以瓷器(china)命名的。甚至學術界也有一個觀點認為:中國的瓷器應該被列為中國古代“第五大發明”。



       

宋代是中國傳統製瓷工藝發展史上一個非常繁榮昌盛的時期。



       

           

>>  賈寶剛演講中
               



       

宋瓷釉色優美、古樸深沉、素雅簡潔,同時又有千姿百態、各競風流的氣象,為中國勞動人民在世界工藝發展史上矗立起了一座讓世人敬仰的豐碑。也體現了中華民族儒文化所提倡的簡潔素雅之美,有明顯的民族精神特質。



       

宋代通過瓷器貿易,中國瓷器影響了全世界,讓中華文明傳遍了世界每一個角落。世界上很多國家的瓷器大都是受到了宋瓷的影響,具有明顯的宋瓷特徵。



       

宋代是我國陶瓷業發展史上的一個極其輝煌的時代。宋代瓷窯眾多,分佈範圍廣,特別是出現了汝、官、哥、鈞、定五個著名瓷窯,被後世稱為“宋代五大名窯”。其中官窯瓷器在宋代五大名窯中獨樹一幟,佔據很高的地位。

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宋代官窯瓷器         

一般來說宋代官窯瓷器分為北宋官窯和南宋官窯,北宋官窯也叫汴京官窯,在汴京城內建窯,不過窯址至今還沒有被考古發現,只能藉由,古籍記載來推測當時燒窯的情況。北宋滅亡後,中原地區諸多名窯被毀。宋高宗趙構避逃東南,定都臨安,建立了南宋朝廷。在杭州鳳凰山設立了修內司官窯,並在烏龜山郊壇下附近另建新官窯,也就是郊壇下官窯。修內司窯和郊壇下官窯集中南北的精工巧匠,燒造宮廷用瓷。這是北宋汴京官窯的繼續,歷史上稱為南宋官窯。



       

修內司窯和郊壇官窯瓷釉主要有粉青、月白、米黃三色,有冰裂紋,隱紋如鷹爪。明代曹昭《格古論要》記載:“官窯器宋修內司燒者土臃細潤,色青帶粉紅,濃淡不一,有蟹爪紋,紫口鐵足,色好者與汝窯相類”,這就是古文獻中對南宋官窯瓷器一些特點的總結描述。



       

南宋官窯瓷器燒造開始於紹興十三年,連續生產了一百三四十年的優質瓷,為中國奠定了製瓷王國的美名,被認為是宋瓷藝術性最高的時代。它通過細緻純熟的工藝,將流暢簡練的造型和精光內蘊的釉色和諧統一在一起,代表著八百年前中國瓷器生產的最高水平,也是南宋時期發達的科技文化真實的寫照。由於它產量有限,傳世甚少,從而成為中國古代瓷器中的瑰寶,聞名於世。



       

南宋的官窯都是由宮廷內務府的窯務機構主持創建和管理的,它和明清時期派遣朝廷命官督造官窯瓷器是不同的。因此,宋朝的官窯,是特指皇家內宮出資派人建立的、具有皇家獨立自建性質的製瓷窯場。



       

南宋官窯青瓷,主要表現的不是在它的裝飾,而在它本身如玉般的、莊重的、典雅的、神秘的自然美。在藝術風格上以釉色取勝,以造型見長,以紋片著稱,這些製品反映出東方民族淳厚朴實,崇高古雅的獨特藝術風格。官窯所燒的都是宮廷御用器,因此,要求製作都盡量完美。



       

南宋官窯瓷多有開片紋,有大有小,有疏有密,有深有淺,以冰裂紋等大紋層為主。釉面出現的紋片本來是一種缺陷,它由於製作過程中工藝處理不當,胎釉膨脹係數相差過大,使釉面發生裂紋,但工匠們巧妙地利用這種缺陷美,作為裝飾瓷釉的特殊手段,看似極不規則又在規則之中。



       

南宋官窯瓷既繼承了北宋汴京官窯瓷、河南汝官窯瓷等北方名窯的造型端莊簡樸,釉質渾厚的特點,又吸收了南方越窯、龍泉窯等名窯的薄胎厚釉,釉面瑩澈,造型精巧之精華。北藝南技的結合,創造了我國青瓷史上的巔峰。而且對世界文化藝術方面也是一個偉大的貢獻。南宋王朝覆滅之後,官窯被毀,工匠失散,技藝失傳,故傳世珍品很少。



       

        

>>  賈寶剛重點介紹南宋官窯
               



     官窯瓷器為何如此珍貴?
         

中國瓷器專家李輝柄先生在《宋代官窯瓷器》一書中,對官窯瓷的身份有一些深刻的解讀,我在此也引用過來以供大家參考:



                               

 

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1 所謂“官窯”,顧名思義是朝廷皇室直接控製而建立的瓷窯。正如南宋《垣齋筆衡》所載:“京師自置窯燒造,名曰官窯”。這裡的“京師自置”與書中“遂命汝州造青窯器”是兩個概念:一是“命”,指的是“有命則貢”,“無命則止”的“民窯”貢瓷;一是“自置”,指由朝廷建立的官窯。因此,“官窯”概念,在宋代文獻中已講述清楚。(“官窯”和“貢窯”都產“官窯器”,只是“官窯”的產品只供宮廷使用,例如南宋官窯。而“貢窯”是優選精品供宮廷使用,餘下部分民間出售,例如汝窯、建窯等)



                                   

2 由於官窯是專門為皇室而設,所以,燒製的瓷器在造型、裝飾、釉色等方面,均按宮廷設計樣式進行生產。因而,官窯瓷器具有濃郁的宮廷色彩,與民間用瓷迥然有別。



                                   

3 燒製“貢瓷”的“民窯”,要將尚好的產品進貢皇室,“唯供禦揀退,方許出賣”。“官窯”為滿足宮廷需要,對瓷器要求則更高。因而,它必須搜羅“民窯”中的能工巧匠,在工藝上精益求精,在經濟上不惜工本,採用優質原料進行生產。(以南宋官窯為例,為使釉面更接近玉質感,南宋官窯採用多次上釉的工藝,釉水肥厚,容易下淌,燒製溫度普遍較一般的青瓷低。因此南宋官窯的成品率不高,這只能由不惜工本的官辦窯口才能負擔。)



                                   

 “官窯”與“民窯”在經營性質上是根本不同的。“民窯”屬於商品生產,如北方的磁州窯、耀州窯,南方的景德鎮窯與龍泉窯等,均有強大生命力,它們互相模仿、競爭,故而迅速發展成各種瓷窯系統。與此相反,“官窯”則屬於非商品性的保守生產,無發展前途。根據宮中需要,時燒時停,因而,其產品少而精。



                                   

官窯瓷器不僅嚴禁民間使用,而且,民窯也不得進行仿製,故不能形成窯系。官窯規模小,延燒時間也短。(南宋官窯、汝窯等瓷器的造型,與同時代其他窯口的器物相比差別較大。這是由於宮廷對於燒造的瓷器有定製圖樣,民間不得採用相同款式。)



                                   

6 官窯瓷器燒成,須嚴格挑選,精良者送進宮中,對落選者加以處理,以防流散。(自宋代始至明清的官窯體系,一直有這個特點。最明顯的特徵就是將次品打碎後集中掩埋,殘片不能流出。南宋官窯老虎洞和郊壇窯址都有瓷片掩埋坑,這都與汝窯等貢窯“唯供禦揀退方許出賣”的做法有本質區別。)



                                   

7 由於官窯的生產對民窯保密,所以,棄窯時,須作現場處理,不留燒窯痕跡。因此,這是考古調查中官窯窯址不易發現的根本原因。



                                   

8 官窯瓷器由於不經商業途徑而直接送進宮中,故多為傳世瓷器、但因各種原因,世上很少見之,且皆由宮中流出。官窯瓷器都由禁宮所藏,目前全世界各大博物館的五大名窯瓷器,流落海外都是近代的事情:一是戰爭掠奪,例如英法聯軍對圓明園的洗劫造成的流失;二是遭偷盜變賣或抵押,例如大威德基金會所藏的幾件汝窯,其來源是末代皇帝溥儀抵押給鹽業銀行後無力贖回,被大維德爵士購買。也有日本靜嘉堂所藏的南宋官窯三足鼎爐,是由皇宮內部人員偷盜後變賣流失的。



                                   

9 歷代帝王均視官窯瓷器視為宮中珍寶,世代相傳,不作為冥器陪葬。因而在大量考古發掘中不見出土。



                                   

10   “官窯”一般文獻記載不詳,或幾乎不見記載,其原因是當時對社會保密,非一般文人所能見到。以南宋官窯為例,烏龜山郊壇下窯址是1930年被人發現,而老虎洞修內司窯,則更是直到20世紀末才重見天日。這都與歷史記載的窯址確切地址不詳有關係,關鍵還是由於窯址的保密措施,使得民間無據可考。考古資料證明,皇室為了便於官窯生產的管理及運輸,窯址多建立在都城附近。



                                   



       

            

>>  賈寶剛談南宋官窯的價值
                   


4          
南宋官窯的價值         

南宋官窯由於其特殊的身份地位,貴為宋代五大名窯之一,加上存世量稀少,歷來都是拍賣市場上的搶手貨,並多次創造高價成交記錄,下面就列舉一些近些年在各大拍賣市場中成交的一些南宋官窯瓷的記錄,從這些成交記錄中,我們可以感受到南宋官窯瓷器高貴的身價。



       

1. 2014年5月28日,在香港佳士得拍賣行上,一件南宋官窯菊瓣盤以2558萬元港幣成交。 
               



               

2.  2016年6月1日,在香港佳士得拍賣會上,一件南宋官窯十棱葵瓣洗以3201萬元人民幣成交。



               

3.  2008年4月11號,在香港蘇富比拍賣會上,一件南宋官窯粉青釉紙槌瓶以6077萬元人民幣成交。



               

4.  2015年4月7日,在香港蘇富比拍賣會上,一件南宋官窯青釉八方弦紋盤口瓶以1.14億元港幣成交。



               

5. 在剛剛過去不久的2018年10月3日,在香港蘇富比拍賣會上,一件南宋官窯葵瓣洗以8135萬元港幣成交。



       

南宋官窯由於其特殊的身份地位,高超的製作技藝,極高的藝術審美,以及其稀缺性,注定了其高貴的身價,在未來的藝術市場上,南宋官窯瓷器一定會屢屢綻放,給我們帶來更多的驚喜!



       

總的來說,南宋官窯瓷器是中國上千年瓷器史上的一顆璀璨的明珠!近千年以來一直散發著耀眼的光芒。
       

THE END

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